迈阿密的古巴餐厅经过两年准备，确定在拉斯维加斯大道上的开业日期。

一家筹备了近两年的古巴餐厅将于12月26日在Flamingo开业，餐厅代表确认。Havana 1957将占据曾经是Tropical Breeze Café的空间，该咖啡馆已经关闭近十年。这家餐厅对Flamingo来说是合理的选择——不仅因为该物业的热带主题，或者是因为Strip地区需要更多的古巴美食。还因为20世纪50年代的哈瓦那在某些方面与今天的拉斯维加斯相似：吸引赌徒，是寻欢作乐的地方，一个在某些方面略显放荡但却乐观的城市。Havana 1957是Vida & Estilo (V&E) Hospitality Group旗下的一部分，在迈阿密有五个地点。