一家籌備了近兩年的古巴餐廳將於12月26日在Flamingo開業，餐廳代表確認。
Havana 1957將佔據曾經是Tropical Breeze Café的空間，該咖啡館已經關閉近十年。
這家餐廳對Flamingo來說是合理的選擇——不僅因為該物業的熱帶主題，或者是因為Strip地區需要更多的古巴美食。還因為20世紀50年代的哈瓦那在某些方面與今天的拉斯維加斯相似：吸引賭徒，是尋歡作樂的地方，一個在某些方面略顯放蕩但卻樂觀的城市。
Havana 1957是Vida & Estilo (V&E) Hospitality Group旗下的一部分，在邁阿密有五個地點。
